しょうゆ餅

今日の調理実習で、高３越智ホームが、

松山の郷土菓子「しょうゆ餅」を作りました。

いろんな形にして楽しそうですね

出来上がりです

この「しょうゆ餅」は歴史が古く、なんと江戸時代（元禄の頃）から、ひな祭りの時に松山城下の武家町家で作ってお雛様にお供えしていたらしいですよ。

みんなで美味しくいただきました